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葡萄酒可不可以和牛奶一起飲用?

2020年01月27日09:18   來源:紅酒世界網

  葡萄酒最好不要和牛奶一起飲用,因為葡萄酒中的酒精會使得牛奶中的蛋白質變性,降低牛奶的營養價值。正確的方法是在喝紅酒20分鐘之前左右先喝點牛奶,這樣可以保護胃黏膜免受酒精的傷害,也不會影響葡萄酒的口感。

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